Μικρά τίπς για υγιεινή διατροφή....το αλάτι!
Σελίδα 1 από 1
Μικρά τίπς για υγιεινή διατροφή....το αλάτι!
Κατά μέσο όρο καταναλώνουμε καθημερινά 10 γραμ. αλάτι(δηλαδή 2 κουταλάκια γεματα). Η μισή από αυτή τη ποσότητα περίπου βρίσκεται στα μαγειρεμενα φαγητά. Λιγότερο από 1/4 προσθέτουμε στο μαγείρεμα ή στο τραπέζι, το υπόλοιπο 1/4 υπάρχει φυσικά στο φαγητό. Ο οργανισμός μας χρειάζεται το αλάτι, όχι όμως περισσότερο από 1 γραμ. την ημέρα. Τρώγοντας ποικιλία φαγητών, παίρνουμε αρκετό αλάτι και δε χρειάζεται να προσθέτουμε επιπλέον. Η συχνή κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλατιού αυξάνει την πίεση του αίματος και οδηγεί σταδιακά σε καρδιακά και εγκεφαλικά προβλήματα.
Για να είστε λοιπόν ασφαλείς καλύτερα να μειώσετε το αλάτι που καταναλώνετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Σημειώστε με το γνωστό τρόπο αυτά που ήδη κάνετε και αυτά που μπορείτε να προσπαθήσετε.
1. Χρησιμοποιήστε λιγότερο αλάτι στο μαγείρεμα.
2. Δώστε γεύση στα φαγητά σας με χυμό λεμονιού, βότανα, μπαχαρικά ή μουστάρδα αντί για αλάτι.
3. Προσπαθήστε να σταματήσετε τη συνήθεια να προσθέτε αλάτι κατά τη διάρκεια του φαγητού σας στο τραπέζι.
4. Μειώστε τα αλμυρά σνάκς, όπως πατατάκια, φιστίκια κλπ.
5. Εάν αγοράζετε λαχανικά σε κονσέρβα, διαλέξτε αυτά που αναφέρουν στην ετικέτα τους "χωρίς αλάτι".
6. Μειώστε το αλμυρό κρέας και ψάρι, όπως πχ μπέικον, παστουρμά, σαλάμι, ρέγκα, λακέρδα, παστές σαρδέλες κλπ.
7. Αποφύγετε ή καταργήστε τις σούπες σε κονσέρβα ή πακέτο. Προσπαθήστε να φτιάχνετε τις δικές σας σούπες.
8. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε στο φαγητό σας υποκατάστατο αλατιού. Το ιωδιούχο αλάτι επιβαρύνει την πίεση σας.
Για να είστε λοιπόν ασφαλείς καλύτερα να μειώσετε το αλάτι που καταναλώνετε.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Σημειώστε με το γνωστό τρόπο αυτά που ήδη κάνετε και αυτά που μπορείτε να προσπαθήσετε.
1. Χρησιμοποιήστε λιγότερο αλάτι στο μαγείρεμα.
2. Δώστε γεύση στα φαγητά σας με χυμό λεμονιού, βότανα, μπαχαρικά ή μουστάρδα αντί για αλάτι.
3. Προσπαθήστε να σταματήσετε τη συνήθεια να προσθέτε αλάτι κατά τη διάρκεια του φαγητού σας στο τραπέζι.
4. Μειώστε τα αλμυρά σνάκς, όπως πατατάκια, φιστίκια κλπ.
5. Εάν αγοράζετε λαχανικά σε κονσέρβα, διαλέξτε αυτά που αναφέρουν στην ετικέτα τους "χωρίς αλάτι".
6. Μειώστε το αλμυρό κρέας και ψάρι, όπως πχ μπέικον, παστουρμά, σαλάμι, ρέγκα, λακέρδα, παστές σαρδέλες κλπ.
7. Αποφύγετε ή καταργήστε τις σούπες σε κονσέρβα ή πακέτο. Προσπαθήστε να φτιάχνετε τις δικές σας σούπες.
8. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε στο φαγητό σας υποκατάστατο αλατιού. Το ιωδιούχο αλάτι επιβαρύνει την πίεση σας.
Σελίδα 1 από 1
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
|
|